tip Berlin Speisekarte 2013

tip Berlin Speisekarte 2013 präsentiert den neuen Glanz von Berlin

Broschiert: 196 Seiten
Sprache: Deutsch
Größe und/oder Gewicht: 29,4 x 20,8 x 1,2 cm

Anspruchsvolle Küche mit Glamourfaktor – das ist das Erfolgsrezept von Berlins neuen In-Restaurants. In Berlins weltläufiger, gehobener Gastronomie machen ehrgeizige Newcomer den alteingesessenen Gastgebern das Revier streitig.

Ausführlich beschäftigt sich die Speisekarte auch mit weiteren aktuellen Entwicklungen - von der Wiederentdeckung traditioneller Backkunst bis zum Boom der modernen japanischen Küche. Natürlich haben sich unsere AutorInnen auch im Berliner Nachtleben getummelt, neue Cocktails probiert und eine Tour durch die Berliner Künstlerkneipen gemacht.

Neben vielen lesenswerten Geschichten enthält die Speisekarte auch in diesem Jahr wieder über 1000 gute Adressen für morgens, mittags, abends und die Nächte – und extra: die 40 Top-Adressen der Stadt und über 100 Neueröffnungen des Jahres.


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