Futschi Deluxe

Futschi Deluxe. Das Beste aus Neuköllns Kneipenküche
Von Jutta Hartmann

Dönertoast, Bockwurst naturelle und Futschi: So schmeckt Neukölln! Jedenfalls in Jutta Hartmanns Kneipenküche. Dort erfand die glamouröse Wirtin nämlich das legendäre Neuköllner Nationalgetränk. Gemixt nach ihrer Partyformel: F = wc 80/20 (Futschi ist gleich 80 Teile Weinbrand zu 20 Teilen Cola). An Juttas Theke, dem Beichtstuhl der Gebeutelten und Gentrifizierten,
macht Futschi alle Sorgen futsch. Jetzt lässt sich die Futschiqueen mit der Alexis-Carrington-Frisur
zum ersten Mal hinter den Tresen gucken. In ihrem Kochbuch „Das Beste aus Juttas Kneipenküche“ gibt Jutta ihre Küchengeheimnisse preis und erklärt uns, was es mit Futschi Deluxe, Futschi Oriental und Futschi-to-go auf sich hat.

Hardcover, 68 Seiten
9,90 Euro